Del på Facebook Print siden
Fredag 19. februar 2021 kl. 10:00
Af Carina Kondrup
Vinterferie: Dagens kage fra Fjordavisen.nu
Vinterferie er hyggetid for hele familien. Findes der noget mere hyggeligt end sammen med børnene at gå i køkkenet og bage en kage til eftermiddagshyggen?
Her kommer Fjordavisen.nu’s bud på en rigtig lækker kage, som med garanti vil gøre lykke ved kaffebordet:
Gulerodskage
Det skal du bruge
Blødt smør - 300 g
Brun farin (ca. 5 dl) - 300 g
Æg - 4
Hvedemel (ca. 5 dl) - 300 g
Stødt kanel - 3 tsk
Bagepulver - 3 tsk
Fintrevne gulerødder (ca. 450 g) - 7 stk
Hakkede valnøddekerner - 100 g
Rosiner (ca. dl) - 2 dl
Flødeostcreme
Flødeost naturel 25% - 400 g
Flormelis (ca. 1 dl) - 100 g
Fintrevet citronskal (usprøjtet) - 4 tsk
Friskpresset citronsaft - 4 tsk
Sådan gør du:
Gulerodskage
Pisk smør, farin og æg godt sammen.
Bland hvedemel, kanel og bagepulver sammen og vend det i smørblandingen skiftevis med gulerødder, valnøddekerner og rosiner.
Fordel dejen i en form (ca. 20 cm x 30 cm) med bagepapir og bag kagen midt i ovnen.
Flødeostcreme
Skær flødeosten i mindre stykker og rør den godt sammen med flormelis, citronskal og -saft. Vær præcis med at måle flormelis af; kommer der for meget i bliver glasuren tynd.
Kom cremen på den kolde gulerodskage og pynt med valnøddekerner og revet citronskal.
Bagetid
Ca. 1 time ved 175° - traditionel ovn.
Kilde: Arla.dk
Hvis du ikke har tid til at bage idag, så huske du kan købe lækre kager hos Hadsund Bageren
Danmarkidag
Vinterferie: Dagens kage fra Fjordavisen.nu | Gulerods kage
DanmarkidagFredag 19. februar 2021 kl. 10:00
Stemningsbillede |
Af Carina Kondrup
Vinterferie: Dagens kage fra Fjordavisen.nu
Vinterferie er hyggetid for hele familien. Findes der noget mere hyggeligt end sammen med børnene at gå i køkkenet og bage en kage til eftermiddagshyggen?
Her kommer Fjordavisen.nu’s bud på en rigtig lækker kage, som med garanti vil gøre lykke ved kaffebordet:
Gulerodskage
Det skal du bruge
Blødt smør - 300 g
Brun farin (ca. 5 dl) - 300 g
Æg - 4
Hvedemel (ca. 5 dl) - 300 g
Stødt kanel - 3 tsk
Bagepulver - 3 tsk
Fintrevne gulerødder (ca. 450 g) - 7 stk
Hakkede valnøddekerner - 100 g
Rosiner (ca. dl) - 2 dl
Flødeostcreme
Flødeost naturel 25% - 400 g
Flormelis (ca. 1 dl) - 100 g
Fintrevet citronskal (usprøjtet) - 4 tsk
Friskpresset citronsaft - 4 tsk
Sådan gør du:
Gulerodskage
Pisk smør, farin og æg godt sammen.
Bland hvedemel, kanel og bagepulver sammen og vend det i smørblandingen skiftevis med gulerødder, valnøddekerner og rosiner.
Fordel dejen i en form (ca. 20 cm x 30 cm) med bagepapir og bag kagen midt i ovnen.
Flødeostcreme
Skær flødeosten i mindre stykker og rør den godt sammen med flormelis, citronskal og -saft. Vær præcis med at måle flormelis af; kommer der for meget i bliver glasuren tynd.
Kom cremen på den kolde gulerodskage og pynt med valnøddekerner og revet citronskal.
Bagetid
Ca. 1 time ved 175° - traditionel ovn.
Kilde: Arla.dk
Hvis du ikke har tid til at bage idag, så huske du kan købe lækre kager hos Hadsund Bageren
© Copyright 2024 Fjordavisen.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale. |
Danmarkidag