Annonce
Del på Facebook   Print siden

Vinterferie: Dagens kage fra Fjordavisen.nu | Gulerods kage

Danmarkidag
Fredag 19. februar 2021 kl. 10:00

Vinterferie: Dagens kage fra Fjordavisen.nu | Gulerods kage
Stemningsbillede


Af Carina Kondrup

Vinterferie: Dagens kage fra Fjordavisen.nu

Vinterferie er hyggetid for hele familien. Findes der noget mere hyggeligt end sammen med børnene at gå i køkkenet og bage en kage til eftermiddagshyggen?

Her kommer Fjordavisen.nu’s bud på en rigtig lækker kage, som med garanti vil gøre lykke ved kaffebordet:



Gulerodskage

Det skal du bruge

Blødt smør - 300 g
Brun farin (ca. 5 dl) - 300 g
Æg - 4
Hvedemel (ca. 5 dl) - 300 g
Stødt kanel - 3 tsk
Bagepulver - 3 tsk
Fintrevne gulerødder (ca. 450 g) - 7 stk
Hakkede valnøddekerner - 100 g
Rosiner (ca. dl) - 2 dl

Flødeostcreme

Flødeost naturel 25% - 400 g
Flormelis (ca. 1 dl) - 100 g
Fintrevet citronskal (usprøjtet) - 4 tsk
Friskpresset citronsaft - 4 tsk

Sådan gør du:

Gulerodskage
Pisk smør, farin og æg godt sammen.

Bland hvedemel, kanel og bagepulver sammen og vend det i smørblandingen skiftevis med gulerødder, valnøddekerner og rosiner.

Fordel dejen i en form (ca. 20 cm x 30 cm) med bagepapir og bag kagen midt i ovnen.

Flødeostcreme

Skær flødeosten i mindre stykker og rør den godt sammen med flormelis, citronskal og -saft. Vær præcis med at måle flormelis af; kommer der for meget i bliver glasuren tynd.

Kom cremen på den kolde gulerodskage og pynt med valnøddekerner og revet citronskal.

Bagetid

Ca. 1 time ved 175° - traditionel ovn.

Kilde: Arla.dk

Hvis du ikke har tid til at bage idag, så huske du kan købe lækre kager hos Hadsund Bageren



© Copyright 2024 Fjordavisen.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.

Danmarkidag

Sådan gør du dit sommerhus klar til foråret
Sådan gør du dit sommerhus klar til foråret
Danmarkidag
Forpjuskede ræve: Sådan tjekker du, om det er skab
Forpjuskede ræve: Sådan tjekker du, om det er skab
Danmarkidag
Påsken kan være livsfarlig for dine kæledyr - tips til en kæledyrs-sikker påskeferie
Påsken kan være livsfarlig for dine kæledyr - tips til en kæledyrs-sikker påskeferie
Danmarkidag
Rekordmange biler skulle trækkes fri i vinteren 23/24
Rekordmange biler skulle trækkes fri i vinteren 23/24
Danmarkidag
Pas på i haven: Eksplosion i antal skader
Pas på i haven: Eksplosion i antal skader
Danmarkidag
If tilbyder ansatte at udskifte helligdage for at kunne fejre egne traditioner
If tilbyder ansatte at udskifte helligdage for at kunne fejre egne traditioner
Danmarkidag
Husk sommertid på søndag og undgå en hilsen fra P-vagten
Husk sommertid på søndag og undgå en hilsen fra P-vagten
Danmarkidag
Nu er det tid: Gør bilen forårsklar
Nu er det tid: Gør bilen forårsklar
Danmarkidag
Kriminalforsorgen målretter indsats mod partnerdrab og partnervold
Kriminalforsorgen målretter indsats mod partnerdrab og partnervold
Danmarkidag
Organisationer starter ny indsats: Pærfekt Croquis vil gøre op med snævre kropsidealer
Organisationer starter ny indsats: Pærfekt Croquis vil gøre op med snævre kropsidealer
Danmarkidag
Regionale, Nationale og Internationale nyheder

Tilmeld dig vores nyhedsbrev