Del på Facebook   Print siden

Vinterferie: Dagens kage fra Fjordavisen.nu | Gulerods kage

Her og Nu
Fredag 19. februar 2021 kl. 10:00

Vinterferie: Dagens kage fra Fjordavisen.nu | Gulerods kage
Stemningsbillede


Af Carina Kondrup

Vinterferie: Dagens kage fra Fjordavisen.nu

Vinterferie er hyggetid for hele familien. Findes der noget mere hyggeligt end sammen med børnene at gå i køkkenet og bage en kage til eftermiddagshyggen?

Her kommer Fjordavisen.nu’s bud på en rigtig lækker kage, som med garanti vil gøre lykke ved kaffebordet:



Gulerodskage

Det skal du bruge

Blødt smør - 300 g
Brun farin (ca. 5 dl) - 300 g
Æg - 4
Hvedemel (ca. 5 dl) - 300 g
Stødt kanel - 3 tsk
Bagepulver - 3 tsk
Fintrevne gulerødder (ca. 450 g) - 7 stk
Hakkede valnøddekerner - 100 g
Rosiner (ca. dl) - 2 dl

Flødeostcreme

Flødeost naturel 25% - 400 g
Flormelis (ca. 1 dl) - 100 g
Fintrevet citronskal (usprøjtet) - 4 tsk
Friskpresset citronsaft - 4 tsk

Sådan gør du:

Gulerodskage
Pisk smør, farin og æg godt sammen.

Bland hvedemel, kanel og bagepulver sammen og vend det i smørblandingen skiftevis med gulerødder, valnøddekerner og rosiner.

Fordel dejen i en form (ca. 20 cm x 30 cm) med bagepapir og bag kagen midt i ovnen.

Flødeostcreme

Skær flødeosten i mindre stykker og rør den godt sammen med flormelis, citronskal og -saft. Vær præcis med at måle flormelis af; kommer der for meget i bliver glasuren tynd.

Kom cremen på den kolde gulerodskage og pynt med valnøddekerner og revet citronskal.

Bagetid

Ca. 1 time ved 175° - traditionel ovn.

Kilde: Arla.dk

Hvis du ikke har tid til at bage idag, så huske du kan købe lækre kager hos Hadsund Bageren



© Copyright 2021 Fjordavisen.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.

Her og Nu

Kender du de fem farlige forandringer? Få gode råd til at tjekke modermærkerne
Kender du de fem farlige forandringer? Få gode råd til at tjekke modermærkerne
Her og Nu
Kulturskolen er klar til ny sæson med kreative fag
Kulturskolen er klar til ny sæson med kreative fag
Her og Nu
Flere behandlinger for brystkræft inden for anbefalet tidsfrist
Flere behandlinger for brystkræft inden for anbefalet tidsfrist
Her og Nu
Ligger Danmarks bedste ishus i Mariagerfjord?
Ligger Danmarks bedste ishus i Mariagerfjord?
Her og Nu
Regeringens udspil til fremtidens infrastruktur har stor betydning for Nordjylland
Regeringens udspil til fremtidens infrastruktur har stor betydning for Nordjylland
Her og Nu
Ta' dig sammen. Vi ser ned på svært overvægtige ifølge 2 ud af 3 nordjyder
Ta' dig sammen. Vi ser ned på svært overvægtige ifølge 2 ud af 3 nordjyder
Her og Nu
Risiko for salmonella i HUSK Psyllium kapsler
Risiko for salmonella i HUSK Psyllium kapsler
Her og Nu
Corona rammer idrætsforeningerne i Mariagerfjord kommune
Corona rammer idrætsforeningerne i Mariagerfjord kommune
Her og Nu
Hvad er Påske | 2. Påskedag
Hvad er Påske | 2. Påskedag
Her og Nu
Hvad er Påske | Påskedag
Hvad er Påske | Påskedag
Her og Nu
Tilbudsaviser og magasiner:


Regionale, Nationale og Internationale nyheder

Tilmeld dig vores nyhedsbrev