Del på Facebook   Print siden

Vinterferie: Dagens kage fra Fjordavisen.nu | Drømmekage

Her og Nu
Torsdag 18. februar 2021 kl. 10:00

Vinterferie: Dagens kage fra Fjordavisen.nu | Drømmekage
Stemningsbillede


Af Carina Kondrup

Vinterferie: Dagens kage fra Fjordavisen.nu

Vinterferie er hyggetid for hele familien. Findes der noget mere hyggeligt end sammen med børnene at gå i køkkenet og bage en kage til eftermiddagshyggen?

Her kommer Fjordavisen.nu’s bud på en rigtig lækker kage, som med garanti vil gøre lykke ved kaffebordet:

Drømmekage

Det skal du bruge:

Æg - 4 stk
Sukker - 300 g
Mælk - 2 dl
Smør - 50 g
Hvedemel - 250 g
Bagepulver - 3 tsk
Vaniljesukker - 1 tsk

Topping

Smør - 100 g
Kokosmel (ca. 4¼ dl) - 150 g
Brun farin (ca. 3¾ dl) - 225 g
Mælk - ½ dl

Sådan gør du

Pisk æg og sukker lyst og luftigt.

Varm imens mælk og smør (lillefingervarmt).

Bland mel, bagepulver og vaniljesukker sammen. Vend det forsigtigt, drysset gennem en sigte, i dejen skiftevis med mælkeblandingen.

Hæld dejen i en lille bradepande beklædt med bagepapir (ca. 5 x 22 x 30 cm) og bag kagen midt i ovnen.

Kom smør, kokosmel, farin og mælk i en tykbundet gryde og bring det i kog under omrøring.

Tag kagen ud (den skal være næsten færdigbagt) og skru op for ovnen. Fordel fyldet på kagen og bag den færdig, stadig midt i ovnen.

Bagetid
Ca. 20 min. ved 200° - traditionel ovn.

Bagetid med fyld

Ca. 5 min. ved 225° - traditionel ovn.

Kilde: Arla.dk

Hvis du ikke har tid til at bage idag, så huske du kan købe lækre kager hos Hadsund Bageren




© Copyright 2021 Fjordavisen.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.

Her og Nu

Kender du de fem farlige forandringer? Få gode råd til at tjekke modermærkerne
Kender du de fem farlige forandringer? Få gode råd til at tjekke modermærkerne
Her og Nu
Kulturskolen er klar til ny sæson med kreative fag
Kulturskolen er klar til ny sæson med kreative fag
Her og Nu
Flere behandlinger for brystkræft inden for anbefalet tidsfrist
Flere behandlinger for brystkræft inden for anbefalet tidsfrist
Her og Nu
Ligger Danmarks bedste ishus i Mariagerfjord?
Ligger Danmarks bedste ishus i Mariagerfjord?
Her og Nu
Regeringens udspil til fremtidens infrastruktur har stor betydning for Nordjylland
Regeringens udspil til fremtidens infrastruktur har stor betydning for Nordjylland
Her og Nu
Ta' dig sammen. Vi ser ned på svært overvægtige ifølge 2 ud af 3 nordjyder
Ta' dig sammen. Vi ser ned på svært overvægtige ifølge 2 ud af 3 nordjyder
Her og Nu
Risiko for salmonella i HUSK Psyllium kapsler
Risiko for salmonella i HUSK Psyllium kapsler
Her og Nu
Corona rammer idrætsforeningerne i Mariagerfjord kommune
Corona rammer idrætsforeningerne i Mariagerfjord kommune
Her og Nu
Hvad er Påske | 2. Påskedag
Hvad er Påske | 2. Påskedag
Her og Nu
Hvad er Påske | Påskedag
Hvad er Påske | Påskedag
Her og Nu
Tilbudsaviser og magasiner:


Regionale, Nationale og Internationale nyheder

Tilmeld dig vores nyhedsbrev