Spis ikke torsk, der er fanget i Københavns Havn

Danmarkidag
Onsdag 29. juni 2022 kl. 07:00

.
Spis ikke torsk, der er fanget i Københavns Havn

Et højt indhold af kviksølv medfører, at det bliver forbudt at tage torsk, der er fanget i Københavns Havn med hjem fra 1. juli.

Fødevarestyrelsen pressemeddelelse, Publiceret: 28. juni 2022

Lystfiskerne kan også fremover kaste krogen i Københavns Havn og hale torsk i land, men de skal tilbage i havnen og må ikke komme hjem i køkkenet. Den 1. juli træder et forbud mod hjemtagning af torsk nemlig i kraft, fordi mængden af kviksølv i torsk kan overstige de tilladte grænseværdier.

- EU har sænket grænsen for det maksimale kviksølvindhold fra 0,5 til 0,3 milligram pr. kg. torsk efter en ny vurdering af de sundhedsskadelige effekter af kviksølv. Kviksølv påvirker udviklingen af nerve- og hjerneceller og udgør derfor en særskilt risiko for børn og fostre, fordi hjernen udvikler sig hurtigt i de tidlige leveår, siger Henrik Dammand Nielsen, kontorchef i Fødevarestyrelsen.

Kviksølv er kritisk for dyr og mennesker, fordi det ophobes i kroppen. Gravide og småbørnsforældre skal være særligt opmærksomme, fordi selv et kortvarigt højt kviksølvindtag kan påvirke små børn.

Kviksølvforureningen i Københavns Havn kommer bl.a. fra tidligere industri i området. Det har derfor i mange år været forbudt at fiske skrubber, sild, aborre og ål i Københavns Havn. Fra den 1. juli bliver det igen tilladt af fange disse fisk, men de skal, ligesom torsken, tilbage i havnen, så der ikke opstår risiko for, at de ender på en middagstallerken.

Fødevarestyrelsen fører løbende kontrol med både torsk og andre fisk, der bliver handlet på fiskeauktionerne. Prøveresultaterne viser, at indholdet af kviksølv i fisk ligger væsentligt under grænseværdierne.

< Nyere nyhed Ældre nyhed >

Danmarkidag

F&P: Giv skattefradrag for klimasikring af private boliger Danmarkidag		Ny undersøgelse: Syv ud af 10 oplever senfølger efter kræft Danmarkidag

GF Forsikring: Medvind til medlemmerne trods modvind på vejrfronten Danmarkidag		SMV:Digital åbner for tilskud på 100.000 kr. til privat rådgivning Danmarkidag

Flere frivillige sikrer flot indsamlingsresultat: 37,7 mio. til kræftsagen Danmarkidag	Fremover skal bygningsdrift kunne svanemærkes Danmarkidag	Akut hjælp til angstanfald fylder ved Psykiatrifondens telefonrådgivning Danmarkidag

Over en million udsatte fasaner i 2023: Parti kræver forbud Danmarkidag	FOA om nye overenskomster: Medlemmerne har talt og gjort deres stemme gældende Danmarkidag	Arbejdsgivere og fagforbund: Fyr op under den faglige stolthed Danmarkidag

Spis ikke torsk, der er fanget i Københavns Havn

Tilmeld dig vores nyhedsbrev