Del på Facebook   Print siden

Spis ikke torsk, der er fanget i Københavns Havn

Danmarkidag
Onsdag 29. juni 2022 kl. 07:00

Spis ikke torsk, der er fanget i Københavns Havn

.
Spis ikke torsk, der er fanget i Københavns Havn

Et højt indhold af kviksølv medfører, at det bliver forbudt at tage torsk, der er fanget i Københavns Havn med hjem fra 1. juli.

Fødevarestyrelsen pressemeddelelse, Publiceret: 28. juni 2022

​​​Lystfiskerne kan også fremover kaste krogen i Københavns Havn og hale torsk i land, men de skal tilbage i havnen og må ikke komme hjem i køkkenet. Den 1. juli træder et forbud mod hjemtagning af torsk nemlig i kraft, fordi mængden af kviksølv i torsk kan overstige de tilladte grænseværdier.

- EU har sænket grænsen for det maksimale kviksølvindhold fra 0,5 til 0,3 milligram pr. kg. torsk efter en ny vurdering af de sundhedsskadelige effekter af kviksølv. Kviksølv påvirker udviklingen af nerve- og hjerneceller og udgør derfor en særskilt risiko for børn og fostre, fordi hjernen udvikler sig hurtigt i de tidlige leveår, siger Henrik Dammand Nielsen, kontorchef i Fødevarestyrelsen.

Kviksølv er kritisk for dyr og mennesker, fordi det ophobes i kroppen. Gravide og småbørnsforældre skal være særligt opmærksomme, fordi selv et kortvarigt højt kviksølvindtag kan påvirke små børn.

Kviksølvforureningen i Københavns Havn kommer bl.a. fra tidligere industri i området. Det har derfor i mange år været forbudt at fiske skrubber, sild, aborre og ål i Københavns Havn. Fra den 1. juli bliver det igen tilladt af fange disse fisk, men de skal, ligesom torsken, tilbage i havnen, så der ikke opstår risiko for, at de ender på en middagstallerken.

Fødevarestyrelsen fører løbende kontrol med både torsk og andre fisk, der bliver handlet på fiskeauktionerne. Prøveresultaterne viser, at indholdet af kviksølv i fisk ligger væsentligt under grænseværdierne.


© Copyright 2022 Fjordavisen.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.

Danmarkidag

Tivoli og Better Energy indgår aftale om vedvarende energi
Tivoli og Better Energy indgår aftale om vedvarende energi
Danmarkidag
Støt Henriette som skaber fest fuld af håb
Støt Henriette som skaber fest fuld af håb
Danmarkidag
Foreningspuljer har skabt aktivitet i Danmarks lokalsamfund
Foreningspuljer har skabt aktivitet i Danmarks lokalsamfund
Danmarkidag
Regeringens huslejeindgreb er gift for fremtidige danske investeringer
Regeringens huslejeindgreb er gift for fremtidige danske investeringer
Danmarkidag
Team Christoffer vil til Ironman på Hawaii trods cancer og handicap
Team Christoffer vil til Ironman på Hawaii trods cancer og handicap
Danmarkidag
Stor DIF-begejstring over grønt og gyldent VM
Stor DIF-begejstring over grønt og gyldent VM
Danmarkidag
Rekordmange ansatte hjælper historisk få ledige
Rekordmange ansatte hjælper historisk få ledige
Danmarkidag
Mere druk ved start på ungdomsuddannelse
Mere druk ved start på ungdomsuddannelse
Danmarkidag
Røde Kors sender rekordmange familier på ferielejr i år
Røde Kors sender rekordmange familier på ferielejr i år
Danmarkidag
Der er færre fartsyndere på de danske motorveje
Der er færre fartsyndere på de danske motorveje
Danmarkidag


Regionale, Nationale og Internationale nyheder

Tilmeld dig vores nyhedsbrev