Hobros børn bagte grønne pizzaer foran SuperBrugsen

Hobro og omegn
Onsdag 5. juni 2019 kl. 09:00

Missionen for GoCook er, at vi vil skabe den første generation af børn og unge, der er bedre til at lave mad end deres forældre.

Tirsdag den 4. juni rullede GoCooks køkken til Hobro. 5. klasse fra Bymarkskolen sprang ombord i det mobile køkken og beviste, at børn sagtens kan bage grønne pizzaer og give kødet baghjul...
.
AF Klaus Hansen

Parkeringspladsen foran SuperBrugsen i Hobro genlød i tirsdags af ivrige stemmer, da GoCooks mobile køkken var rykket ind for at inspirere byens familier til at få mere grønt i hverdagen.

Børn fra 5. klasse på Bymarkskolen udviklede 100 % deres egne pizzaer med grøntsager som porrer og pastinak. Dermed bliver den klassiske pizza med pølser og peperoni udfordret til gavn for både sundheden og klimaet.

- I SuperBrugsen vil vi gerne være med til at uddanne den første generation af børn og unge, der er bedre til at lave mad end deres forældre, fortæller Jesper Vinther fra SuperBrugsen i Hobro, som har sørget for, at GoCook kom til byen.

Grøntsager skal ikke være en sur pligt
I GoCooks rullende køkken lærer børn at lave mad. Det er nemlig startskuddet til at spise flere grøntager.

- Børnene får mod på at smage på nye grøntsager, når de hakker og snitter dem selv. Børn spiser ikke grøntsager bare fordi det er oppe i tiden. De vil have, at de skal smage af noget. Og det kræver lidt mere, end når man bare steger noget kød. Derfor er det vigtigt, at børnene lærer at lave mad, siger projektchef Bente Svane Nielsen.

Og der er brug for at lokke børnene ud i køkkenet. Coops undersøgelser har vist, at kun 7 procent af børnene er med i køkkenet derhjemme.

GoCook er madlavning på børnenes præmisser
GoCook er børnenes univers. De kender det rullende køkken fra udsendelserne "Gorm & 100% din ret" sendt på DR Ultra og TV2, fra den faste madside i børneavisen Kids' News og fra undervisningsmaterialet GoCook Smagekassen, som tre ud af fire danske grundskoler bruger i madkundskab.