Hobro Brød fejrer deres første år på toppen af Adelgade

Hobro og omegn
Søndag 28. februar 2021 kl. 20:00

Bagermester Mads Nymann Foto: Fjordavisen.nu

Af Klaus Hansen

Der bor en bager på Adelgade… Og bagerbutikken på toppen af Adelgade i nr. 71 i Hobro kan den 1.marts 2021 fejre sin første fødselsdag som Hobro Brød.

Bagermester Mads Nymann byggede den tidligere vandpibe-cafe om sidste januar-februar måned og åbnede byens nyeste bagerforretning med smil, optimisme og gåpåmod den 1. marts 2021.

Hvordan er det første år med Hobro Brød i Hobro så gået:

Helt fantastisk. Hobro har taget rigtig godt imod os og vores håndværks bagværk fra surdejs-brød, kager og friske sandwich, fortæller Mads Nymann til fjordavisen.nu og fortsætter, Vi er pt 6 ansatte i forretningen udover mig selv og hertil har vi et jobopslag kørende, hvor vi søger en bagerlærling.

Som bagerforretning har vi ikke direkte været ramt af corona med fx nedlukning af butikken, som mange andre ned af Adelgade. Vi har forsøgt at opmuntre vores kunder med godt bagværk og lækre kager i en for mange svær og uvis tid.

Hobro Brød fortsætter efter første år med samme åbningstider som tidligere.

Nemlig mandag til fredag kl. 06-16.30 og lørdag-søndag fra kl. 06-15.00.

Bagermester Mads Nymann med fødselsdagskager, eller bare kager til kaffen Foto: Fjordavisen.nu