Klik venligst
Klik venligstKlik venligstKlik venligstKlik venligst

Klik venligstKlik venligstKlik venligstKlik venligst

Klik venligstKlik venligst

Del på Facebook   Print siden

Her er Danmarks nye kokke på Cateringlandsholdet

Rold
Mandag 11. februar 2019 kl. 16:00

Her er Danmarks nye kokke på Cateringlandsholdet

Det danske Cateringlandshold, der vandt bronze ved VM i Luxembourg i 2018, har udpeget det hold, der skal hente medaljer ved OL i 2020 i Tyskland. Een er fra Rold...
.
Af Helle Schiønning

Ni håbefulde kokke var søndag igennem stenhård audition i Odense.

Nerverne sad uden på kokketøjet, og sveden piblede frem på panden af de syv danske kokke, der søndag var til audition på Cateringlandsholdet på Cookery i Odense.

Holdets 10 medlemmer - heraf fire gengangere fra bronze-holdet ved VM i Luxembourg 2018.

Kokkene skulle levere en forret og en hovedret baseret på økologisk kylling. Og konkurrencen var hård.

- Vi så et fremragende og højt niveau, og det tegner godt for arbejdet frem imod OL i februar 2020 i Stuttgart, fortæller Landstræner og Team Manager Lars Nielsen.

Og det skal arbejdes hårdt frem imod OL. Cateringlandsholdet hentede nemlig samlet bronze ved VM, og er dermed verdens tredje bedste hold.

- det har været vigtigt, at vi fik de rigtige profiler til holdet, da Cateringlandsholdet handler om en samlet holdindsats, men selvfølgelig skal fagligheden og teamånden være der, og de krav opfylder det nye landshold, siger Lars Nielsen.

Cateringlandsholdet er dermed det første af landets Kokkelandshold, der har fået holdet på plads. De øvrige hold forventes at kunne offentliggøres i løbet af et par uger.

Cateringlandsholdet 2019/2020 er:

Lars Brynjulf Nielsen, Landstæner/Team Manager, (F&H Scandinavia i Viborg), bosiddende i Viborg

Genudtagne fra VM Bronzeholdet 2018:
Dennis Justesen, Holdkaptajn, (VOLA A/S i Horsens), bosiddende i Silkeborg

Christina Larsen, (Cheval Blanc i Roskilde), bosiddende i Holbæk

Søren Olsen, (Le Chef i Svenstrup), bosiddende i Rold

Steven Damkilde, (Choice Food i København), bosiddende i Frederiksværk

Michael Simonsen, (Compass Group hos Schneider Electric A/S i Ballerup), bosiddende i Brændholt

Nye medlemmer:
Christian Præst Simonsen, (Semler A/S i Glostrup), bosiddende i Ballerup
- tlf. 2627 9943

Christoffer Bro, (Designskolen i Kolding, bosiddende i Rødding
- tlf. 9133 3072

Oliver Knudsen, (Fazer Foods i Bestseller i Brande), bosiddende i Herning
- tlf. 6022 3508

Lasse Nørgaard, (Cheval Blanc hos Skov A/S, Glyngøre), bosiddende i Viborg
- tlf. 3020 1016

Rasmus Bundgaard, (Bundgaard Foods Consulting), bosiddende i Aarhus
- tlf. 6015 0304

Sofie Nielsen, (Hahnemanns Køkken i København), bosiddende i Brønshøj
- tlf. 2094 6737

Foto: Cateringlandsholdet har fået seks nye ansigter fra venstre : Rasmus Bundgaard, Oliver Knudsen, Christoffer Bro, Christian Simonsen, Lasse Nørgaard og Sofie Nielsen.



© Copyright 2019 Fjordavisen.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.

Klik venligst
Klik venligst
Klik venligst
Mariagerfjord og omegn

Fald i sommer-indbrud
Fald i sommer-indbrud
Mariagerfjord og omegn
Markant færre nordjyder fik besøg af indbrudstyve i løbet af sommerferien. Det viser årets opgørelse af sommer-indbrud foretaget i ugerne 28-32.
Debat: Stærkere samarbejde kan styrke velfærden i Mariagerfjord
Debat: Stærkere samarbejde kan styrke velfærden i Mariagerfjord
Mariagerfjord og omegn
I Mariagerfjord Kommune skal politikerne snart vedtage næste års budget. Her skal de beslutte, hvordan de kan få de økonomiske ender til at mødes, uden at det går for hårdt ud over velfærden.
Varmepumper hitter hos boligejerne
Varmepumper hitter hos boligejerne
Mariagerfjord og omegn
På bare otte år er antallet af boliger og sommerhuse, der bliver opvarmet med en varmepumpe, steget fra 21.000 til 81.000. Det betyder effektiv energi og en mindre varmeregning hos de mange boligejere, der har skiftet olie ud med en varmepumpe...
Weekendens vejr
Weekendens vejr
Mariagerfjord og omegn
Sommeren går på hæld - det betyder en weekend med lidt blandet vejr...
Efterlysning: Person gået fra opholdssted
Efterlysning: Person gået fra opholdssted
Mariagerfjord og omegn
Nordjyllands Politi efterlyser en 57-årig mand, der er gået fra et opholdssted i det centrale Aalborg.
Fremtidens landsbykøbmand er borgerfinansieret
Fremtidens landsbykøbmand er borgerfinansieret
Mariagerfjord og omegn
Borgerfinansierede købmænd er et nyttigt værktøj til at sikre landsbyernes dagligvarebutikker, lyder det fra flere kanter. Lørdag åbner endnu en borgerfinansieret købmand i landsbyen Asp i Struer Kommune. Flere er på vej...
Mariager Apotek og Hadsund Apotek tilbyder gratis høreprøve
Mariager Apotek og Hadsund Apotek tilbyder gratis høreprøve
Mariagerfjord og omegn
Spring ventelisten over: Mariager Apotek og Hadsund Apotek inviterer til gratis høreprøve mandag den 26. august i samarbejde med Din Hørespecialist i Hadsund.
Find friluftsliv i dit lokalområde
Find friluftsliv i dit lokalområde
Mariagerfjord og omegn
Et nyt, interaktivt kort fra Friluftsrådet viser, hvilke muligheder der findes for at dyrke friluftsliv i fællesskab med andre i dit lokalområde.
LÆSERBREV: Destination Himmerland
LÆSERBREV: Destination Himmerland
Mariagerfjord og omegn
I kølvandet på regeringens og KL`s beslutning om fremme af det fremtidige turistarbejde skal varetages af 15-25 destinationsselskaber, arbejder Mariagerfjord, Vesthimmerland samt Rebild kommuner på at få etableret et fælles destinationsselskab....
Nyt samarbejde breder kunsten ud i Mariagerfjord
Nyt samarbejde breder kunsten ud i Mariagerfjord
Mariagerfjord og omegn
Et nyetableret samarbejde mellem Hobro Kunstsamling, Hadsund Kulturcenter og Kulturhuset i Arden vil fremover bidrage til at gøre kunstsamlingens store samling af kunst synlig også udenfor de sædvanlige rammer i Kunstetagerne i Hobro....
Klik venligst
Klik venligst
Tilbudsaviser og magasiner:
Klik venligst


Klik venligst
Klik venligst
Klik venligst
Regionale, Nationale og Internationale nyheder

Tilmeld dig vores nyhedsbrev