Klik venligst
Klik venligstKlik venligstKlik venligstKlik venligst

Klik venligstKlik venligstKlik venligstKlik venligst

Klik venligstKlik venligst

Del på Facebook   Print siden

Her er Danmarks nye kokke på Cateringlandsholdet

Rold
Mandag 11. februar 2019 kl. 16:00

Her er Danmarks nye kokke på Cateringlandsholdet

Det danske Cateringlandshold, der vandt bronze ved VM i Luxembourg i 2018, har udpeget det hold, der skal hente medaljer ved OL i 2020 i Tyskland. Een er fra Rold...
.
Af Helle Schiønning

Ni håbefulde kokke var søndag igennem stenhård audition i Odense.

Nerverne sad uden på kokketøjet, og sveden piblede frem på panden af de syv danske kokke, der søndag var til audition på Cateringlandsholdet på Cookery i Odense.

Holdets 10 medlemmer - heraf fire gengangere fra bronze-holdet ved VM i Luxembourg 2018.

Kokkene skulle levere en forret og en hovedret baseret på økologisk kylling. Og konkurrencen var hård.

- Vi så et fremragende og højt niveau, og det tegner godt for arbejdet frem imod OL i februar 2020 i Stuttgart, fortæller Landstræner og Team Manager Lars Nielsen.

Og det skal arbejdes hårdt frem imod OL. Cateringlandsholdet hentede nemlig samlet bronze ved VM, og er dermed verdens tredje bedste hold.

- det har været vigtigt, at vi fik de rigtige profiler til holdet, da Cateringlandsholdet handler om en samlet holdindsats, men selvfølgelig skal fagligheden og teamånden være der, og de krav opfylder det nye landshold, siger Lars Nielsen.

Cateringlandsholdet er dermed det første af landets Kokkelandshold, der har fået holdet på plads. De øvrige hold forventes at kunne offentliggøres i løbet af et par uger.

Cateringlandsholdet 2019/2020 er:

Lars Brynjulf Nielsen, Landstæner/Team Manager, (F&H Scandinavia i Viborg), bosiddende i Viborg

Genudtagne fra VM Bronzeholdet 2018:
Dennis Justesen, Holdkaptajn, (VOLA A/S i Horsens), bosiddende i Silkeborg

Christina Larsen, (Cheval Blanc i Roskilde), bosiddende i Holbæk

Søren Olsen, (Le Chef i Svenstrup), bosiddende i Rold

Steven Damkilde, (Choice Food i København), bosiddende i Frederiksværk

Michael Simonsen, (Compass Group hos Schneider Electric A/S i Ballerup), bosiddende i Brændholt

Nye medlemmer:
Christian Præst Simonsen, (Semler A/S i Glostrup), bosiddende i Ballerup
- tlf. 2627 9943

Christoffer Bro, (Designskolen i Kolding, bosiddende i Rødding
- tlf. 9133 3072

Oliver Knudsen, (Fazer Foods i Bestseller i Brande), bosiddende i Herning
- tlf. 6022 3508

Lasse Nørgaard, (Cheval Blanc hos Skov A/S, Glyngøre), bosiddende i Viborg
- tlf. 3020 1016

Rasmus Bundgaard, (Bundgaard Foods Consulting), bosiddende i Aarhus
- tlf. 6015 0304

Sofie Nielsen, (Hahnemanns Køkken i København), bosiddende i Brønshøj
- tlf. 2094 6737

Foto: Cateringlandsholdet har fået seks nye ansigter fra venstre : Rasmus Bundgaard, Oliver Knudsen, Christoffer Bro, Christian Simonsen, Lasse Nørgaard og Sofie Nielsen.



© Copyright 2019 Fjordavisen.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.

Klik venligst
Klik venligst
Klik venligst
Mariagerfjord og omegn

Børnene tages som gidsler i hamsterhjulet
Børnene tages som gidsler i hamsterhjulet
Mariagerfjord og omegn
Når vi er pressede på job, går det ud over vores børn - Vi kan ikke være det bekendt, lyder det fra Krifas formand...
Hurtig løsning på killinge-kaos
Hurtig løsning på killinge-kaos
Mariagerfjord og omegn
Hvert år får Dyrenes Beskyttelse indleveret flere tusinde uønskede killinger. Løsningen er at neutralisere katten, inden det er for sent....
Tid til algebehandling
Tid til algebehandling
Mariagerfjord og omegn
Med forårets varmegrader og havemøblernes indtog på terrassen bliver de fleste husejere mødt med grønne fliser, tage, murværk og træværk. Du kan selv kaste dig ud i kampen mod algerne eller få hjælp til det af RJ Entreprise...
Påsken er højsæson for sommerhushandler
Påsken er højsæson for sommerhushandler
Mariagerfjord og omegn
I denne påske er der 10.708 sommerhuse til salg i Danmark. Omkring halvdelen ligger langs den jyske vestkyst, mens der kun er 1150 sommerhuse til salg i Nordsjælland...
Se, se, se!
Se, se, se!
Mariagerfjord og omegn
Der er den gamle færge til København", "og der er Obel Cigarfabrik" dér har jeg arbejdet...
Rekordindsamling sikrer 8 millioner til BørneTelefonen
Rekordindsamling sikrer 8 millioner til BørneTelefonen
Mariagerfjord og omegn
Mere end 7700 frivillige var på gaden søndag den 24. marts til Børns Vilkårs årlige landsindsamling, hvor der blev sat ny indsamlingsrekord. Pengene går til at hjælpe endnu flere børn på BørneTelefonen...
Bilist idømt et års fængsel for gentagne narkokørsler og kørsler uden førerret
Bilist idømt et års fængsel for gentagne narkokørsler og kørsler uden førerret
Mariagerfjord og omegn
En 34-årig mand er ved Retten i Aarhus blevet idømt et års fængsel for gentagne gange at have kørt bil, selvom han er frakendt førerretten. Derudover blev han frakendt retten til at køre bil frem til år 2029.
Affaldsindsamlingen 2019 i Mariagerfjord – Mange var med.
Affaldsindsamlingen 2019 i Mariagerfjord – Mange var med.
Mariagerfjord og omegn
11 børnehaver og dagplejegrupper, 7 skoler, 17 foreninger og 4 spejder tropper var ude og samle skrald i naturen. I alt deltog flere end 1.300 børn og voksne i den årlige affaldsindsamling i Mariagerfjord
Små børn i Mariagerfjord Kommune tager på hjerneekspedition
Små børn i Mariagerfjord Kommune tager på hjerneekspedition
Mariagerfjord og omegn
Kommunens mindste børn og deres pædagoger kan nu blive klogere på, hvordan vores hjerner arbejder og hvad vores hjerner består af
Æg er skønne - læs sjove fakta her
Æg er skønne - læs sjove fakta her
Mariagerfjord/Rebild og omegn
Påsken står for døren, og der skal spises og males masser af æg. Og skal du ramme den perfekte kogetid, så er der hjælp at hente hos videnskaben.
Klik venligst
Tilbudsaviser og magasiner:
Klik venligst


Klik venligst
Klik venligst
Klik venligst
Regionale, Nationale og Internationale nyheder

Tilmeld dig vores nyhedsbrev