Klik venligst
Klik venligstKlik venligstKlik venligstKlik venligst

Klik venligstKlik venligstKlik venligstKlik venligst

Klik venligstKlik venligst

Del på Facebook   Print siden

Pas godt på din mikrobiota

Hadsund og omegn
Tirsdag 26. marts 2019 kl. 08:00

Pas godt på din mikrobiota
Lillie Preetzmann


Klinisk diætist Lillie Preetzmann fra SpisRigtigt giver læserne tips til ernæring, energi og velvære hverdagen...
.
Af klinisk diætist Lillie Preetzmann

Vores krop er vært for ca. et kilo forskellige mikroorganismer, som lever i vores tarmsystem. Vi kan sammenligne vores tarm med en skov med mange forskellige dyr og planter i, som alle er en del af et fint og skrøbeligt økosystem. Rådyr, mus, pindsvin, egern, ræv og grævling kan sammenlignes med bakterier med eksotiske navne som clostridium, akkermansia, parabacteroides, bacillus, burkholderia og acetobacterium. De skal være der alle sammen for, at det er en rigtig skov eller en rigtig mikrobiota.

De fleste af os ved, hvor vigtig en sund tarmflora er for vores velbefindende. Ikke mange ting kan forstyrre vores dagligdag eller rejseoplevelser så meget som bekymring, smerter og problemer med et tarmsystem, der er gået i uorden. Faktisk er hele kroppen påvirket, hvis tarmen er i ubalance. Forskere beskæftiger sig i stigende omfang med emnet, idet forbindelsen mellem tarm og andre systemer i kroppen er relevante i forbindelse med eksempelvis diabetes, overvægt, kræft og depression.

I en sund krop lever alle disse bakterier sammen i fred og fordragelighed. Men kommer der ubalance i systemet og overvækst af uønskede og sygdomsfremkaldende bakterier, mærker vi det ved for eksempel voldsomme maveinfektioner, træthed og uoplagthed. Det kan være efter en særlig kraftig antibiotikakur, som skal slå de uønskede bakterier ihjel, men som samtidig slår vores gode bakterievenner ihjel.

Prevotella og Bacteroides
Mælkesyrebakterier som lactobacillus og bifido findes i syrnede mælkeprodukter og forbindes med sundhed. Men det er de to bakterier, der lever uden ilt, Prevotella og Bacteroides, som dominerer tarmfloraen hos raske voksne. De udgør i gennemsnit 30 procent af tarmfloraen. Typisk dominerer den ene af de to den anden. Hvorvidt balancen tipper i retning af Prevotella eller Bacteroides hænger sammen med, hvilken kost vi spiser. Prevotella er i flertal hos mennesker, der spiser overvejende plantebaseret kost. Hvorimod Bacteroides dominerer hos folk, der har et højt indtag af animalsk protein og mættede fedtsyrer.

Din balance
Det vigtigt, at der er en god balance mellem dig og din mikrobiota. I arbejder tæt sammen hver dag. Mikrobiotaen hjælper dig med at fordøje den føde, som du ikke selv kan fordøje. Den er dybt afhængig af at få tilført næring fra din kost. Til gengæld for energitilførslen producerer nogle bakterier i mikrobiotaen K-vitamin og forskellige B-vitaminer (niacin, thiamin, folsyre og biotin). På den måde supplerer bakterierne de vitaminer, som du indtager gennem kosten.

En speciel vigtig energikilde for bakterierne er de grove kostfibre, som menneskets system ikke kan fordøje. Disse kostfibre fordøjes af tarmbakterierne og udgør deres energikilde. Nogle af bakterierne producerer kortkædede fedtsyrer. De kortkædede fedtsyrer har mange funktioner. Blandt andet sænker de pH-værdien i tyktarmen, så absorptionen af vand og natrium bliver bedre. Der dannes færre sekundære galdesalte, hvilket giver mindre risiko for at udvikle tyktarmskræft. Desuden har de gavnlig effekt på immunsystemet.

7 gode veje til sund mikrobiota:

1. Vælg forskellige fuldkornsprodukter: brune ris, fuldkornspasta, fuldkornsbrød, havregryn, linser, kikærter og bønner i alle farver

2. Nyd de grove grøntsager: porrer, løg, persillerod, jordskok, skorzonerod, asparges, artiskok og hvidløg

3. Spis dine kartofler – de har masser af kostfibre, vitaminer, mineraler og mættende stivelse

4. Drik vand, så kostfibrene ikke giver dig forstoppelse.

5. Pas på med alkohol! En våd bytur er hård for de følsomme bakterier i tarmfloraen.

6. Server syrnede mælkeprodukter: A38, yoghurt eller skyr med frisk frugt eller som sauce med masser af krydderurter

7. Prøv miso, kimchi og den fermenterede tedrik kombucha
Kilde: videnskab.dk, 04/2018



© Copyright 2019 Fjordavisen.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.

Klik venligst
Klik venligst
Klik venligst
Hadsund og omegn

Forårsudstilling hos Visborg Husflid var en stor succes
Forårsudstilling hos Visborg Husflid var en stor succes
Hadsund og omegn
For 65. år i træk holdt Visborg Husflid forårsudstilling i weekenden den 13. og 14. april 2019 på husflidsskolen. Og det var med stor succes...
Ældre Sagen, Hadsund arrangerer ´Spis Sammen´2019
Ældre Sagen, Hadsund arrangerer ´Spis Sammen´2019
Hadsund og omegn
I Hadsund KulturCenter - Fredag den 26. april fra kl. 15.00 – 19.30...
Åbent hus på Hjortsminde i Hadsund
Åbent hus på Hjortsminde i Hadsund
Hadsund og omegn
Det nye store flotte Hjortsminde i Hadsund har netop overdraget nøglerne til endnu en af ejendommens 6 lejligheder. Den 20. april er der åbent hus hvor de sidste to ledige boliger vises frem...
Blomster og buske gavner trafiksikkerheden i Hadsund
Blomster og buske gavner trafiksikkerheden i Hadsund
Hadsund
Farverig beplantning skal gavne trafiksikkerheden ved rundkørslen Alsvej i Hadsund.
Rene råvarer for pengene hos Smagspaletten.dk i Hadsund
Rene råvarer for pengene hos Smagspaletten.dk i Hadsund
Hadsund
LAG Himmerland var katalysator, og en stor økonomisk hjælp, for et ønske om at lave naturligt glutenfrie bagerprodukter til allergikere. Det er blevet til en produktion i Hadsund med kunder fra hele Danmark.
Påskefrokost gik lidt over gevind
Påskefrokost gik lidt over gevind
Hadsund
Det var, hvad politiet kalder "et seriøst drikkelag"...
Økonomisk håndsrækning til Hadsund Boldklub
Økonomisk håndsrækning til Hadsund Boldklub
Hadsund
Hadsund Boldklub har med stor glæde modtaget beskeden om at henholdsvis Elro Fonden og Sparekassen Hobro Fonden vil hjælpe klubben godt på vej i bestræbelserne på at etablere nyt lysanlæg på klubbens træningsbaner, ved at give en økonomisk håndsrækning.
Vind en lækker skind taske fra Italien
Vind en lækker skind taske fra Italien
Als
MK-Bags på Hvirvelkærgaard er i påske humør og har lavet en påske konkurrence med en lækker skind taske fra det Italienske mærke Mywalit til en værdi af 1088,- kr.
Farmakonomelever søges
Farmakonomelever søges
Hadsund og omegn
Hadsund, Mariager og Terndrup Apotek søger lige nu 2 elever med uddannelsesstart 1. september 2019...
Skal du besøge Hvirvelkærgård i påsken?
Skal du besøge Hvirvelkærgård i påsken?
Als
Butik & Galleri Hvirvelkærgård har nok Østhimmerlands største udvalg i kunst og kunsthåndværk
Klik venligst
Tilbudsaviser og magasiner:
Klik venligst


Klik venligst
Klik venligst
Klik venligst
Regionale, Nationale og Internationale nyheder

Tilmeld dig vores nyhedsbrev