Del på Facebook Print siden
Tirsdag 21. august 2018 kl. 10:00
Op mod 150 mennesker havde valgt at lægge vejen forbi Hadsunds nye Bryghus i fredags, hvor de havde åbent hus og fik sat gang i det første bryg i de nye kedler...
.
AF Klaus Hansen
Øl er ikke bare øl – Det er for nogle en helt videnskab og passion. Og passionen hos den nye brygger i Hadsund er helt i top.
Fredag den 17. august havde Brygger Mikkel Andersen inviteret alle interesseret til åbent hus i bryghuset der er placeret på Aalborgvej i Hadsunds industrikvarter.
- Det er dejligt med den store interesse der er for projektet, både i forhold til alle dem som kom forbi til åbent hus i fredags, men også i forhold til alle dem som allerede har meldt sig ind i støtteforeningen, fortæller Mikkel Andersen.
Hadsund, Visborg eller Øster Hurup er kommet på flaske i en prototype/forsøgsbryg. I fredags satte Hadsund Bryghus gang i de første bryg i de nye kedler i lokalerne på Aalborgvej. Bryg der ca. tager 1 mdr. inden de gyldne dråber er klar til at blive nydt, hvad enten det er i Hadsund, Visborg eller Øster Hurup.
Om øllene fra Hadsund Bryghus
Hadsund øllen er en overgæret ale-type i den lidt mørkere udgave. Der er en lille smule røg-malt i, som er med til at give denne ale et dejligt robust udtryk. Humlen er af engelsk afstamning og har fået lov at træde lidt i karakter uden at blive for dominerende. Gærstammen har fået lov at arbejde ved lidt højere temperatur end normalt, hvilket giver en række spændende smagsnuancer i øllet.
Visborg øllen er en undergæret lager øl, primært bygget på pilsner og wiener malt samt Hallertau humle. Den er lys kobberfarvet og har en dejlig maltaroma. Humlen står i baggrunden og sørger for at maltens sødme ikke får frit spil. Let drikkelig – hvilket gør den oplagt til de lange lyse sommeraftener.
Øster Hurup øllen er en let drikkelig overgæret øl inspireret af stilen American Amber Ale. Med sine mørke ravfarve og behersket bitterhed, er den en fantastisk sommer øl. Humlen er af amerikansk afstamning og bidrager med en let note af citrus.
Hadsund og omegn
Stor interesse for det nye Hadsund Bryghus
Hadsund og omegnTirsdag 21. august 2018 kl. 10:00
Brygger Mikkel Andersen (TH) havde travlt under de 4 timer, som det åbne hus varede fredag eftermiddag |
|
.
AF Klaus Hansen
Øl er ikke bare øl – Det er for nogle en helt videnskab og passion. Og passionen hos den nye brygger i Hadsund er helt i top.
Fredag den 17. august havde Brygger Mikkel Andersen inviteret alle interesseret til åbent hus i bryghuset der er placeret på Aalborgvej i Hadsunds industrikvarter.
- Det er dejligt med den store interesse der er for projektet, både i forhold til alle dem som kom forbi til åbent hus i fredags, men også i forhold til alle dem som allerede har meldt sig ind i støtteforeningen, fortæller Mikkel Andersen.
Hadsund, Visborg eller Øster Hurup er kommet på flaske i en prototype/forsøgsbryg. I fredags satte Hadsund Bryghus gang i de første bryg i de nye kedler i lokalerne på Aalborgvej. Bryg der ca. tager 1 mdr. inden de gyldne dråber er klar til at blive nydt, hvad enten det er i Hadsund, Visborg eller Øster Hurup.
Om øllene fra Hadsund Bryghus
Hadsund øllen er en overgæret ale-type i den lidt mørkere udgave. Der er en lille smule røg-malt i, som er med til at give denne ale et dejligt robust udtryk. Humlen er af engelsk afstamning og har fået lov at træde lidt i karakter uden at blive for dominerende. Gærstammen har fået lov at arbejde ved lidt højere temperatur end normalt, hvilket giver en række spændende smagsnuancer i øllet.
Visborg øllen er en undergæret lager øl, primært bygget på pilsner og wiener malt samt Hallertau humle. Den er lys kobberfarvet og har en dejlig maltaroma. Humlen står i baggrunden og sørger for at maltens sødme ikke får frit spil. Let drikkelig – hvilket gør den oplagt til de lange lyse sommeraftener.
Øster Hurup øllen er en let drikkelig overgæret øl inspireret af stilen American Amber Ale. Med sine mørke ravfarve og behersket bitterhed, er den en fantastisk sommer øl. Humlen er af amerikansk afstamning og bidrager med en let note af citrus.
© Copyright 2024 Fjordavisen.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale. |
Hadsund og omegn
Renovering af apotek og Fingerbøl - hvilken farve skal det mon være? Hadsund og omegn | Ældre Sagen Hadsund holder årsmøde Hadsund og omegn | CPH:DOX: Bottle Conditioned med Hadsund Bryghus og Hadsund Bio Hadsund og omegn | ||
Generalforsamling hos Visborg IF Hadsund og omegn | Snoren blev klippet for Lidl Hadsund Hadsund og omegn | Nu sker det: Lidl slår dørene op i Hadsund Hadsund og omegn | ||