Klik venligst
Klik venligstKlik venligstKlik venligstKlik venligst

Klik venligstKlik venligstKlik venligstKlik venligst

Klik venligstKlik venligst

Del på Facebook   Print siden

Kom og lav ny dansk mad med DR K på GASmuseet i Hobro

Hobro
Torsdag 14. september 2017 kl. 08:00

Kom og lav ny dansk mad med DR K på GASmuseet i Hobro
Og sådan ser knoldsellerien så ud!


Søndag den 17. september bliver der pustet liv i gamle og glemte grønsager
.
Af Helle Schiønning

Søndag den 17. september bliver der pustet liv i gamle og glemte grønsager. Det sker, når DR K sammen med lokale amatørkokke og professionelle kokke inviterer eventyrlystne borgere til at lære at lave spændende nydanske retter, fortæller Thilde Høybye fra DR.

Hvis du har en time tilovers søndag d. 17 september, kan du lære at lave en dansk ret tilsat et eksotisk twist på en lyn-kogeskole på GASmuseet i Hobro. På en time er der både tilberedning og spisning. Alle deltagere bliver guidet undervejs af en professionel kok og lokale amatørkokke.

De lokale amatørkokke har forinden brugt fredag og lørdag i køkkenet på Tech College i Hobro. Her har de arbejdet på at udvikle nye fantastiske retter til søndagen i samarbejde med DR K, Bydelsmødrene og Hobro Byhaver. Udover søndagens lyn-kogeskoler og fællesspisning med de nye retter, bliver opskrifterne fra kogeskolen samlet i ’Den Nye Danske Kogebog’.

Hver tredje kan ikke genkende en knoldselleri
Mange vil gerne bruge de lokale fødevarer vi har i Danmark i deres madlavning, men mangler idéer og kendskab til råvarerne. Eksempelvis kan hver tredje yngre dansker ikke genkende en knoldselleri, og en tredjedel af danskerne spiser aldrig rodfrugten. Kogeskolerne er en mulighed for at lære mere om de gode råvarer, som findes i Danmark og give muligheden for at eksperimentere, smage og gøre eksempelvis knoldselleri, grønkål og æble til en del af måltidet.

Fællesskabet åbner døre til nye madlavningskundskaber
Fællesskabet omkring tilberedning og indtagelse af et måltid åbner døre til nye madlavningskundskaber, viden om madkulturer og nye netværk på tværs af kulturer. Det handler om at bringe de danske råvarer og traditionelle livretter ind i det danske multikulturelle samfund anno 2017 og på den måde lave ’ny, dansk mad’ for alle.

Den professionelle kok, der underviser i DR Ks Kogeskole i Hobro, hedder Trine Krebs. Hendes speciale er grønsager, bæredygtighed og madformidling, og hun har en særlig passion for rodfrugter. Trine Krebs er partner i Frugtformidlingen, der har til formål at sprede viden om råvarer og skabe glæde ved bordet.

Tilmelding: Kom ned på GASmuseet i Hobro søndag, og meld dig til. Arrangementet er gratis at deltage i, og der er smagsprøver til dem, der ikke får plads.
Tid og sted: søndag den 17. september kl. 11.00 – 15.00, GASmuseet: http://www.gasmuseet.dk/



© Copyright 2018 Fjordavisen.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.

Klik venligst
Klik venligst
Klik venligst
Hobro og omegn

Den tyske europamester og verdensmanden fra Zimbabwe
Klumme med Martin Mikkelsen - Superligaspiller Hobro IK
Støvet har så småt lagt sig på DS Arena og Superligasæsonen 17/18 er et overstået kapitel. Vi blev nr. 7 i Grundspillet, vandt vores Gruppespil og landede slutteligt som nummer 9 ud af 14. efter vores knebne nederlag til Sønderjyske i Europa Playoff kampen....
Stafet for livet lægger sidste hånd på forberedelserne
Hobro
Mariagerfjord kommune afholder i juni måned for 3. gang Stafet for Livet
British by Night i Hobro
Hobro
Kom til Hobro og slip din indre brite løs i gadebilledet. Kom og nyd en masse britiske islæt
Skoleskibet Danmark stævner ind i fjorden
Hobro
Mariagerfjord Kommune har de seneste år haft stolte traditioner med at tiltrække smukke skibe i løbet af sommeren – blandt andet med arrangementer som Nordisk Sejlads, Træskibssammenslutningens stævne og besøg af Kongeskibet
Kirkevold kåret til årets spiller i Hobro IK
Hobro
Pål Alexander Kirkevold har spillet en flot sæson i Hobro-trøjen, og ved gårsdagens afslutningsfest blev den norske angriber kåret til årets spiller i Hobro IK.
Rejsegilde hos Spar i Valsgård
Hobro
D. 25. Maj holdt Spar rejsegilde efter etape 1 af den planlagte ombygning af Spar bygningen.
Beboere på Friggsvej valgte nye Beboerrepræsentanter
Hobro og omegn
15. maj var det ekstraordinært beboermøde i beboerrepræsentantskabet på Friggsvej | Repræsentantskabet er nu fuldtalligt og klar til at trække i arbejdstøjet....
Fra klubhus og forsamlingshus til multifunktionelt Aktivitetshus
Hobro
Lokalrådet for Handest, Glenstrup og Holmgård har fremsendt ansøgning til Udvalget for Kultur og Fritid om økonomisk tilskud til anlæg af nyt multiaktivitetshus i lokalområdet.
Kassebil tømt for måleinstrumenter
Hobro
Har du set noget mistænkeligt, så ring 114
Hobro IK vandt 7-3 over bravt kæmpende Farsø/Ullits IK
Hobro og omegn
Farsø/Ullits serie 2-mandskab kæmpede bravt, og var blot bagud med et enkelt mål i pausen i dagens kamp på Farsø Stadion...
Klik venligst
Tilbudsaviser og magasiner:
Klik venligst


Klik venligst
Rubrikannoncer
Klik venligst
Klik venligst
Regionale, Nationale og Internationale nyheder
Nyhedsbrev
E-mail adresse:

Tilmeld
Frameld