Klik venligst
Klik venligstKlik venligstKlik venligstKlik venligst

Klik venligstKlik venligstKlik venligstKlik venligst

Klik venligstKlik venligst

Del på Facebook   Print siden

Kom og lav ny dansk mad med DR K på GASmuseet i Hobro

Hobro
Torsdag 14. september 2017 kl. 08:00

Kom og lav ny dansk mad med DR K på GASmuseet i Hobro
Og sådan ser knoldsellerien så ud!


Søndag den 17. september bliver der pustet liv i gamle og glemte grønsager
.
Af Helle Schiønning

Søndag den 17. september bliver der pustet liv i gamle og glemte grønsager. Det sker, når DR K sammen med lokale amatørkokke og professionelle kokke inviterer eventyrlystne borgere til at lære at lave spændende nydanske retter, fortæller Thilde Høybye fra DR.

Hvis du har en time tilovers søndag d. 17 september, kan du lære at lave en dansk ret tilsat et eksotisk twist på en lyn-kogeskole på GASmuseet i Hobro. På en time er der både tilberedning og spisning. Alle deltagere bliver guidet undervejs af en professionel kok og lokale amatørkokke.

De lokale amatørkokke har forinden brugt fredag og lørdag i køkkenet på Tech College i Hobro. Her har de arbejdet på at udvikle nye fantastiske retter til søndagen i samarbejde med DR K, Bydelsmødrene og Hobro Byhaver. Udover søndagens lyn-kogeskoler og fællesspisning med de nye retter, bliver opskrifterne fra kogeskolen samlet i ’Den Nye Danske Kogebog’.

Hver tredje kan ikke genkende en knoldselleri
Mange vil gerne bruge de lokale fødevarer vi har i Danmark i deres madlavning, men mangler idéer og kendskab til råvarerne. Eksempelvis kan hver tredje yngre dansker ikke genkende en knoldselleri, og en tredjedel af danskerne spiser aldrig rodfrugten. Kogeskolerne er en mulighed for at lære mere om de gode råvarer, som findes i Danmark og give muligheden for at eksperimentere, smage og gøre eksempelvis knoldselleri, grønkål og æble til en del af måltidet.

Fællesskabet åbner døre til nye madlavningskundskaber
Fællesskabet omkring tilberedning og indtagelse af et måltid åbner døre til nye madlavningskundskaber, viden om madkulturer og nye netværk på tværs af kulturer. Det handler om at bringe de danske råvarer og traditionelle livretter ind i det danske multikulturelle samfund anno 2017 og på den måde lave ’ny, dansk mad’ for alle.

Den professionelle kok, der underviser i DR Ks Kogeskole i Hobro, hedder Trine Krebs. Hendes speciale er grønsager, bæredygtighed og madformidling, og hun har en særlig passion for rodfrugter. Trine Krebs er partner i Frugtformidlingen, der har til formål at sprede viden om råvarer og skabe glæde ved bordet.

Tilmelding: Kom ned på GASmuseet i Hobro søndag, og meld dig til. Arrangementet er gratis at deltage i, og der er smagsprøver til dem, der ikke får plads.
Tid og sted: søndag den 17. september kl. 11.00 – 15.00, GASmuseet: http://www.gasmuseet.dk/



© Copyright 2017 Fjordavisen.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.

Klik venligst
Klik venligst
Klik venligst
Hobro og omegn

Årets sidste golfmatch - One Pint
Hobro
Årets sidste golfmatch - One Pint lev i lørdags afviklet på Mariager Fjords skønne golfbane.
Principper om opgaveplacering og ordentlighed
Læserbrev
Indehaver af BeneFIT i Hobro, Preben Weller maner til fornuft omkring udlicitering af genoptræningsopgaver
Kom til Julemarked & Åbent Hus på Hobro Produktionshøjskole
Hobro
Du er hermed inviteret til julemarked og åbent hus på Hobro Produktionshøjskole Fredag den 24. november fra kl. 14.00 – 17.00
Godt og lærerigt år for Hobro Handel
Hobro
Hobro Handel har haft et succesfuldt 2017 med stigende medlemstal og nye butikker i byen
Sen Babayan-scoring sikrede tre point i Helsingør
Hobro
Det lignede længe et 0-0-opgør, men i overtiden fik Edgar Babayan sendt bolden i mål og sikrede dermed tre point til Hobro IK.
Sabbi med fra start i Helsingør
Hobro
Når Hobro IK løber på banen på Helsingør Stadion klokken 19.00, så bliver det med en ny mand i startopstillingen i Alka Superliga-regi
IK Rosendals U13 fodbolddrenge fik parkeret bussen
Hobro
Tusind tak til Jørn fra Alsbussen for det flotte sponsorat
Weekendtilbud fra Aldi uge 46
ANNONCE
Ville han stjæle julegaverne?
Hobro
Man ved aldrig hvad man får, når man stjæler indpakkede gaver...
Fantastisk aften i Smykkernes og Vild med Dans verdenen
Hobro
Torben E Møller/Guldmoller.dk -75 deltagere fik en fantastisk aften med i Smykkernes og Vild med Dans verden
Klik venligst
Tilbudsaviser og magasiner:
Klik venligst


Klik venligst
Rubrikannoncer
Klik venligst
Klik venligst
Regionale, Nationale og Internationale nyheder
Nyhedsbrev
E-mail adresse:

Tilmeld
Frameld