Klik venligst
Klik venligstKlik venligstKlik venligstKlik venligst

Klik venligstKlik venligstKlik venligstKlik venligst

Klik venligstKlik venligst

Del på Facebook   Print siden

Kom og lav ny dansk mad med DR K på GASmuseet i Hobro

Hobro
Torsdag 14. september 2017 kl. 08:00

Kom og lav ny dansk mad med DR K på GASmuseet i Hobro
Og sådan ser knoldsellerien så ud!


Søndag den 17. september bliver der pustet liv i gamle og glemte grønsager
.
Af Helle Schiønning

Søndag den 17. september bliver der pustet liv i gamle og glemte grønsager. Det sker, når DR K sammen med lokale amatørkokke og professionelle kokke inviterer eventyrlystne borgere til at lære at lave spændende nydanske retter, fortæller Thilde Høybye fra DR.

Hvis du har en time tilovers søndag d. 17 september, kan du lære at lave en dansk ret tilsat et eksotisk twist på en lyn-kogeskole på GASmuseet i Hobro. På en time er der både tilberedning og spisning. Alle deltagere bliver guidet undervejs af en professionel kok og lokale amatørkokke.

De lokale amatørkokke har forinden brugt fredag og lørdag i køkkenet på Tech College i Hobro. Her har de arbejdet på at udvikle nye fantastiske retter til søndagen i samarbejde med DR K, Bydelsmødrene og Hobro Byhaver. Udover søndagens lyn-kogeskoler og fællesspisning med de nye retter, bliver opskrifterne fra kogeskolen samlet i ’Den Nye Danske Kogebog’.

Hver tredje kan ikke genkende en knoldselleri
Mange vil gerne bruge de lokale fødevarer vi har i Danmark i deres madlavning, men mangler idéer og kendskab til råvarerne. Eksempelvis kan hver tredje yngre dansker ikke genkende en knoldselleri, og en tredjedel af danskerne spiser aldrig rodfrugten. Kogeskolerne er en mulighed for at lære mere om de gode råvarer, som findes i Danmark og give muligheden for at eksperimentere, smage og gøre eksempelvis knoldselleri, grønkål og æble til en del af måltidet.

Fællesskabet åbner døre til nye madlavningskundskaber
Fællesskabet omkring tilberedning og indtagelse af et måltid åbner døre til nye madlavningskundskaber, viden om madkulturer og nye netværk på tværs af kulturer. Det handler om at bringe de danske råvarer og traditionelle livretter ind i det danske multikulturelle samfund anno 2017 og på den måde lave ’ny, dansk mad’ for alle.

Den professionelle kok, der underviser i DR Ks Kogeskole i Hobro, hedder Trine Krebs. Hendes speciale er grønsager, bæredygtighed og madformidling, og hun har en særlig passion for rodfrugter. Trine Krebs er partner i Frugtformidlingen, der har til formål at sprede viden om råvarer og skabe glæde ved bordet.

Tilmelding: Kom ned på GASmuseet i Hobro søndag, og meld dig til. Arrangementet er gratis at deltage i, og der er smagsprøver til dem, der ikke får plads.
Tid og sted: søndag den 17. september kl. 11.00 – 15.00, GASmuseet: http://www.gasmuseet.dk/



© Copyright 2018 Fjordavisen.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.

Klik venligst
Klik venligst
Klik venligst
Hobro og omegn

Weekendsælger søges til Bilhuset Haldrup Hobro!
Hobro og omegn
Bilhuset Haldrup i Hobro er autoriseret forhandler af Opel og Nissan – Kom og hjælp med at sælge biler i lokalområdet...
Løb med mening omkring fjorden
Hobro og omegn
Støt et godt formål og kom i bedre form...
ONLY starter ny forretning i Hobro
Hobro
Ny forretning for piger i alle aldre åbner snart på Adelgade i Hobro...
Markedsføring på fjordavisen.nu med bannerannonce
Hobro og omegn
Få nemt, hurtigt og billigt dine tilbud og budskabet ud til områdets mange læsere af fjordavisen.nu med bannerannonce på Mariagerfjord / Rebilds stærkeste onlineavis....
Hobro Cheftræner: Godt at komme i gang med en træningskamp
Hobro og omegn
Cheftræner Thomas Thomasberg noget fungerede rigtig godt, men der er plads til forbedringer...
Fodbold FM laver udsendelse om Hobro IK
Hobro
Fodbold FM vil sende to timers live-radio med fokus på Hobro IK direkte fra DS Arena.
Hobro IK og FC Midtjylland delte i første testkamp
Hobro og omegn
På fjordavisen.nu har du kunne læse om at Pål er vendt tilbage i skarp form efter vinterpausen - 8. min inde i første testkamp bragte Pål Alexander Kirkevold Hobro IK på 1-0...
Erhvervs lejemål udlejes
Hobro
Den hurtige vil få favorable vilkår...
Startopstillingen til testkampen mod FC Midtjylland
Hobro
Klokken 13.00 spilles første testkamp i 2018 for Hobro IK's vedkommende
Tyveri af knallert i Hobro
Hobro
Har du set knallerten hører politiet gerne fra dig på 114
Klik venligst
Tilbudsaviser og magasiner:
Klik venligst


Klik venligst
Rubrikannoncer
Klik venligst
Klik venligst
Regionale, Nationale og Internationale nyheder
Nyhedsbrev
E-mail adresse:

Tilmeld
Frameld