Klik venligst
Klik venligstKlik venligstKlik venligstKlik venligst

Klik venligstKlik venligstKlik venligstKlik venligst

Klik venligstKlik venligst

Del på Facebook   Print siden

Danskerne spiser mere økologisk grisekød

Mariagerfjord og omegn
Torsdag 18. maj 2017 kl. 13:00

Danskerne spiser mere økologisk grisekød

Senest er salget af økologisk grisekød i detailhandlen steget med 28 procent
.
Af Helle Schiønning

Der kommer mere økologisk grisekød på danskernes middagsborde.

Senest er salget af økologisk grisekød i detailhandlen steget med 28 procent. Det viser nye tal fra Danmarks Statistik. Det vækker glæde hos foreningen Fremme af Økologisk Kvalitets Svinekød (FØKS), der står bag arrangementet Sofari, der giver forbrugerne mulighed for at komme ud og se, hvordan økologiske grise lever.
Salget af økologisk grisekød fortsætter med at stige. Senest er salget af det økologiske grisekød i butikkerne steget med 28 procent i mængde fra 2015 til 2016. Det viser nye tal fra Danmarks Statistik. Dertil kommer det kød, som sælges til storkøkkener, restauranter og via gårdbutikker, stalddørssalg og gennem abonnementsordninger.

En af årsagerne til det stigende salg er danskernes stigende opmærksomhed på dyrevelfærd. En anden er, at kød fra økologiske grise er blevet mere tilgængeligt i dagligvarebutikker over hele landet. Det mener Hanne Børsch, der er chefkonsulent i Landbrug & Fødevarer og projektleder på Sofari:

”Vi forventer, at salget af økologisk grisekød fortsætter med at stige i de kommende år. Både på grund af et større udvalg af udskæringer i butikkerne, og fordi der helt grundlæggende er kommet en større produktion af økologiske grise,” siger hun.

Oplev det økologiske griseliv
Søndag 21. maj giver foreningen Fremme af Økologisk Kvalitets Svinekød (FØKS) forbrugerne mulighed for at komme ud at opleve, hvordan økologiske grise lever. Det sker på årets Sofari, hvor 14 økologiske svineproducenter inviterer alle interesserede en tur på landet for at opleve de økologiske grise på nærmeste hold.

”Det er utroligt glædeligt, at danskerne i stigende grad køber økologisk svinekød. De er således med til at sikre, at flere grise får et liv, hvor de kommer ud under åben himmel, og hvor de har god plads og masser af halm at boltre sig i. Danskerne gør en stor forskel for dyrene, når de vælger økologi, og derfor inviterer vi dem ud på vores gårde, så de med egne øjne kan se, hvad de får for pengene,” siger Randi Vinfeldt, der er formand for FØKS, der står for Sofari.

Sofari afholdes fra klokken 10 til 14, og det er gratis at deltage. Læs mere om aktiviteterne på gårdene og se, hvilke gårde, der inviterer til Sofari på: www.sofari.dk

Bag Sofari står økologiske svineproducenter, der leverer deres grise til de tre slagterier Friland, Tican og Organic Pork.
Fakta om økologiske grise:
En økologisk so skal bo i en hytte på en mark, når den føder sine unger; de små pattegrise

På marken kan dyrene rode i jorden og bade i mudder på naturlig grisemanér

Slagtegrise har ekstra god plads, strøelse og altid adgang til udeareal i form af en løbegård



© Copyright 2017 Fjordavisen.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.

Klik venligst
Klik venligst
Mariagerfjord og omegn

Hunde betaler med livet for danskernes impulskøb
Mariagerfjord/Rebild og omegn
Tusindvis af hunde bliver aflivet p.g.a. impulsive og uovervejede hundekøb, lyder det fra Agria Dyreforsikring
DN: Sig nej til bidræber!
Mariagerfjord/Rebild og omegn
Danmarks Naturfredningsforening lancerer en underskriftsindsamling imod omstridte insektgifte, der kædes sammen med biernes massedød
App passer på de ældre
Mariagerfjord og omegn
Hvad sker der, hvis oldemor falder eller besvimer? Hvem finder hende? Og hvornår?
Kom med ud at gå og støt Hobro Julemærkehjem
Mariagerfjord/Rebild og omegn
Torsdag den 7. september kl 18.30 starter sensommerens sidste tur ved Store Økssø
Borgmester steger valgflæsk til Smag på Hadsund
Mariagerfjord og omegn
Kom og mød dine lokale kandidater og få et stykke med sprødt svær...
SpisRigtigt i nyt samarbejde med LOF
Mariagerfjord/Rebild og omegn
Efteråret byder på nye muligheder for at lære at passe på sig selv og blive mere ”kost-bar”
Indbrud – og forsøg herpå
Mariagerfjord og omegn
Har du oplysninger til nogen af sagerne hører politiet gerne nærmere på 114.
Jutlander Bank ser flere positive tendenser
Mariagerfjord og omegn
Tilbageførte nedskrivninger hjælper banken på vej til et rekordstort halvårsresultat på 183 millioner kroner før skat
Gratis foredrag i TUBA Aalborg: Det svære parforhold
ma
Foredrag for dig, der er vokset op i en familie med misbrugsproblemer.
Ekspert: Sådan griller du den bedste bøf
Mariagerfjord/Rebild og omegn
Kød med fedtmarmorering går specielt godt på grillen. Særligt ribeye og entrecote har ofte en flot fedtmarmorering...
Klik venligst
Tilbudsaviser og magasiner:
Klik venligst


Klik venligst
Rubrikannoncer
Klik venligst
Klik venligst
Regionale, Nationale og Internationale nyheder
Nyhedsbrev
E-mail adresse:

Tilmeld
Frameld