Del på Facebook Print siden
Søndag 1. marts 2015 kl. 09:00
.
Af Helena Dylmer, Klinikken HELSE, Hadsund
Hej Helena
Min datter på 19 år er vegetar, jeg har hørt at der skal ekstra tilskud af B-12 når man er vegetar eller veganer, hvad er din mening om det?
Hilsen fra Lene
Hej Lene
Det vil være en rigtig god ide at sørge for, at din datter får ekstra tilskud af B12 når hun er vegetar.
B12 kan ikke produceres i kroppen og skal derfor tilføres via kosten.
B12 findes i fisk, rogn, kød, lever, ost og mælkeprodukter. Det findes dog også i meget små mængder i økologisk dyrkede bælgfrugter og andre grøntsager. Havalger og tang har nogle små mikroorganismer som indeholder B12, men indeholder ikke tilstrækkelig mængde B12 til at dække behovet for vegetarer og veganere.
B12 mangel kan hos nogle mennesker udvikle sig til perniciøs anæmi, hvilket er en tilstand med lav blodprocent, der kan komme tegn på nerveskader og evt. psykiatrisk sygdom.
B12 nedsætter sammen med folinsyre og B6 homocystein i blodet. B12 er med til at sikre bevarelse af åndsevnerne, giver balance og psykisk ro. Er også med til at sikre en god funktion af hjernen og nervesystemet samt indgår i proteinstofskifte og fedtomsætning.
B12 kaldes også cobalamin og optages i tyndtarmen. Optagelsen er dog afhængig af intrinsic factor, der er et bestemt slags protein der dannes i mavesækkens slimhinde. Hvis dette protein ikke er til stede kan B12 ikke optages i tyndtarmen, hvilket kan føre til det, førnævnte perniciøs anæmi.
For at optagelsen af B12 fra tyndtarmen skal være optimal, er det meget vigtigt, at tarmfloraen er i balance, denne balance kan blive forstyrret af bl.a. kaffe, sukker, oversyring (Ph-værdien), alkohol og antibiotika.
Mangel på B12 kan bl.a. også give dårlig appetit, depression, angst, nervøsitet, mentale forstyrrelser, træthed, mundbetændelse, diarre, tab af smagssans, nervesmerter, prikken i huden.
En væsentlig årsag til mangel på B12 kan skyldes en svækket fordøjelse grundet en svækket evne til at fremstille saltsyre og fordøjelsesenzymet pepsin, hvilket medfører en ringe optagelse af B12.
Når vi passerer 50 års alderen vil det også være klogt at begynde at tage tilskud af B12, der kan gå op til 6 år, før de første tegn på B12 mangel viser sig.
Mange kender til, at ældre kan have senil demens lignende opførsel pga. B12 mangel.
B12 bør gives sammen med hele B-vitaminkomplekset, her kan anbefales Biosyms Multi-B der kan købes i helsekostforretninger og i Matas. Det er også vigtigt at huske på C-vitaminet.
Brevkassen giver råd om alternativ behandling, men må ikke betragtes som erstatning for lægebesøg.
Kærlig forårshilsen fra Helena
Mariagerfjord og omegn
Helenas brevkasse
MariagerfjordHadsundSøndag 1. marts 2015 kl. 09:00
.
Af Helena Dylmer, Klinikken HELSE, Hadsund
Hej Helena
Min datter på 19 år er vegetar, jeg har hørt at der skal ekstra tilskud af B-12 når man er vegetar eller veganer, hvad er din mening om det?
Hilsen fra Lene
Hej Lene
Det vil være en rigtig god ide at sørge for, at din datter får ekstra tilskud af B12 når hun er vegetar.
B12 kan ikke produceres i kroppen og skal derfor tilføres via kosten.
B12 findes i fisk, rogn, kød, lever, ost og mælkeprodukter. Det findes dog også i meget små mængder i økologisk dyrkede bælgfrugter og andre grøntsager. Havalger og tang har nogle små mikroorganismer som indeholder B12, men indeholder ikke tilstrækkelig mængde B12 til at dække behovet for vegetarer og veganere.
B12 mangel kan hos nogle mennesker udvikle sig til perniciøs anæmi, hvilket er en tilstand med lav blodprocent, der kan komme tegn på nerveskader og evt. psykiatrisk sygdom.
B12 nedsætter sammen med folinsyre og B6 homocystein i blodet. B12 er med til at sikre bevarelse af åndsevnerne, giver balance og psykisk ro. Er også med til at sikre en god funktion af hjernen og nervesystemet samt indgår i proteinstofskifte og fedtomsætning.
B12 kaldes også cobalamin og optages i tyndtarmen. Optagelsen er dog afhængig af intrinsic factor, der er et bestemt slags protein der dannes i mavesækkens slimhinde. Hvis dette protein ikke er til stede kan B12 ikke optages i tyndtarmen, hvilket kan føre til det, førnævnte perniciøs anæmi.
For at optagelsen af B12 fra tyndtarmen skal være optimal, er det meget vigtigt, at tarmfloraen er i balance, denne balance kan blive forstyrret af bl.a. kaffe, sukker, oversyring (Ph-værdien), alkohol og antibiotika.
Mangel på B12 kan bl.a. også give dårlig appetit, depression, angst, nervøsitet, mentale forstyrrelser, træthed, mundbetændelse, diarre, tab af smagssans, nervesmerter, prikken i huden.
En væsentlig årsag til mangel på B12 kan skyldes en svækket fordøjelse grundet en svækket evne til at fremstille saltsyre og fordøjelsesenzymet pepsin, hvilket medfører en ringe optagelse af B12.
Når vi passerer 50 års alderen vil det også være klogt at begynde at tage tilskud af B12, der kan gå op til 6 år, før de første tegn på B12 mangel viser sig.
Mange kender til, at ældre kan have senil demens lignende opførsel pga. B12 mangel.
B12 bør gives sammen med hele B-vitaminkomplekset, her kan anbefales Biosyms Multi-B der kan købes i helsekostforretninger og i Matas. Det er også vigtigt at huske på C-vitaminet.
Brevkassen giver råd om alternativ behandling, men må ikke betragtes som erstatning for lægebesøg.
Kærlig forårshilsen fra Helena
© Copyright 2024 Fjordavisen.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale. |
Mariagerfjord og omegn
Fredagens strømpris Mariagerfjord og omegn | HimmerRiget er nomineret i årets Fine Wine i Den Danske Spiseguide Mariagerfjord og omegn | |
Den Kongelige Livgarde har startet indsamling til familie i Randers Mariagerfjord og omegn | Ny udstiller på Mariagerfjord Golfcenter Mariagerfjord og omegn | |
Påsken kan give tæt ferietrafik Mariagerfjord og omegn | Forår i Dyrehaven Hadsund Mariagerfjord og omegn | Se programmet for Sommersol i Bakkerne: Bramslev Bakkers nye festival i Danmarks smukkeste natur Mariagerfjord og omegn | ||
Op mod 235.000 danskere ventes at samle affald i natur og by - næsten 2500 tilmeldt i Mariagerfjord Mariagerfjord og omegn | Lær at spille golf helt gratis med Mariagerfjord Golfklub Mariagerfjord og omegn | 80 gråspurve lyttede til Lene Leed og Lars-Erik Quortrup Jensen Mariagerfjord og omegn | ||